BirdsGuide

Яйца эму

Австралийские эму немного меньше страуса. Они защищены законами, и чтобы собирать их яйца нужно специальное разрешение. Однако, эму иногда выращивают на фермах ради их мяса и яиц. Яйца кладут зимой, и за один раз птица может снести до 20 темно сине-зеленых яиц с очень твердой скорлупой. Лучше всего использовать яйца в выпечке, но можно сделать с ними болтунью или готовить в несладких блюдах. 

Смотрите также

Змееяд (Circaetus gallicus)
ПОЗВОНОЧНЫЕ - VERTEBRATA Отряд: Соколообразные - Falconiformes Семейство: Ястребиные - Accipitridae Род: Circaetus Автор: Gmelin, 1788 Категория: 2 - спорадично распространенный вид с регионально сок ...

Белолобый гусь - Anser albifrons
Cредней величины гусь, вес которого колеблется от 2 до 3,2 кг. Белолобый гусь больше наземная птица, чем водная, его чаще можно увидеть на земле, чем на воде, к которой он прилетает только на водопой. ...

Род Болотные Крачки
Род Болотные Крачки — Chlidonias Мелкие (крупнее скворца) темноокрашенные птицы со слабо вырезанным хвостом и узкими крыльями. Лапы красные. Полет легкий, порхающий. Гнездятся на сплавинах, ...

Разделы